Allemagne Francfort

1 journée à Francfort

À l’occasion d’un voyage d’affaires en Allemagne, j’ai eu l’opportunité de découvrir brièvement la ville de Francfort. Malheureusement, je n’ai pu prendre que quelques photos étant donné que j’étais présente pour le boulot, mais juste assez pour en faire un petit article. Aussi, je te laisse découvrir quelques clichés pris sous un agréable soleil, et te fais part d’une excellente adresse food que j’ai découverte sur place !

Skyline FrancfortFrancfort archictecture

Où manger à Francfort ?

Si tu te souviens, j’avais adoré manger des sushis à Berlin. Ainsi, j’avais en tête d’en goûter de nouveau à Francfort, car assez déçue de l’offre des restaurants londoniens. C’est donc en faisant une rapide recherche sur TripAdvisor que j’ai découvert Moriki, dont la baseline est “a mordern japonese cuisine experience”.

Situé dans le quartier d’affaires de la ville (S-bahn Taunusanlage), et à une station de la gare centrale (U-bahn ou S-bahn Frankfurt Main Hauptbahnhof), ce fut l’endroit idéal pour se délecter de la gastronomie japonaise. Je souligne bien le terme de “gastronomie” tant les mets servis par l’adorable staff, étaient raffinés et d’une fraîcheur incroyable. Accompagnée de mon amie, nous avons commandé plusieurs plats, parce que non seulement nous sommes hyper gourmandes, mais SURTOUT pour les besoins du blog afin d’avoir un avis tranché sur le restaurant pour mes lecteurs :roll:.  Notre choix s’est donc porté sur :

  • Un petit bol d’edamame légèrement tiède et accompagné de gros grains de sel (5€)
  • Six makis classiques saumon et avocat (7€)
  • 8 sushis extreme rolls “Miss Lee’s favorite” au tempura de saumon, saumon cru, concombre, mayonnaise et cébette (14€)
  • 1 tori udon épinard, accompagné d’une sauce crémeuse au beurre et au soja (15€). Celui-ci était servi de la plus savoureuse soupe miso qui m’ait été donnée de goûter, ainsi que d’une petite salade de crudités saupoudrée de délicieuses graines de sésame légèrement grillées.

Sushis MorikiMoriki entréesUdon Moriki

Cela va sans dire que nous nous sommes complètement régalées, et que je te conseille les yeux fermés ce restaurant trendy mais épuré. Je te laisse le soin de consulter le menu qui risque de te donner l’eau à la bouche et de réserver le plus tôt possible une table !

Je ne sais pas si j’aurai l’occasion de me rendre à Francfort à nouveau, mais j’ai réellement apprécié cette petite escapade professionnelle. J’ai retrouvé dans cette ville ce que j’avais trouvé à Berlin : une grande ville qui respire, et où l’on ne se sent jamais écrasé par le poids de la foule. C’est peut-être cela finalement le lifestyle allemand ?

Quartier financier FrancfortBuildings Francfort

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Crédit photo de couverture : Pixabay

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