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Cavalaire-sur-Mer

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Cavalaire-sur-Mer

Je le dis souvent, le Var bien qu’il ne soit que très peu animé durant l’Automne-Hiver, reste une bonne alternative pour s’évader le temps d’un week-end. J’adore y retourner quelques jours, pour me ressourcer auprès de ma famille, loin de l’étouffante capitale, et réaliser des virées dans les alentours. Cette fois-ci je t’embarque à Cavalaire-sur-Mer pour un délicieux déjeuner au Yams.

Ce restaurant à la carte variée et référencé par le guide Michelin, est une excellente option pour les dimanches ensoleillés. Donnant quasiment sur la plage, l’établissement propose des mets copieux et délicieux à mon sens, davantage orientés mer que terre. Il te faudra compter entre 30 et 50€ pour un menu entrée / plat / dessert et du vin.

Entrée-Yams-Cavalaire

Plat-Yams-Cavalaire

Dessert-Yams-Cavalaire

J’ai opté pour un trio d’entrées : tartare de poulpe, salade crevettes avocat sauce cocktail et quelques petites tranches de saumon fumé. En plat, nous avions tous jeté notre dévolu sur les Saint-Jacques aux cèpes, accompagnées d’un gratin dauphinois. Enfin, pour le dessert, j’ai choisi une crème brûlée ! Autant te dire que la balade digestive en bord de mer était indispensable !

En bonus, quelques photos du Lavandou, où nous avions fait un rapide arrêt pour trouver le confit d’oignons qui sublimerait notre foie gras poêlé.

Ladies’ Night

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Ladies’ Night

Aujourd’hui, je voulais te parler d’un bon plan qui existe à Singapour mais aussi dans d’autres pays (en Asie, à Dubaï et dans certains états des Etats-Unis), qui pourrait te ravir. Mesdames, Mesdemoiselles avez-vous déjà entendu parler de la Ladies’ Night ?

Qu’est-ce que la Ladies’ Night ?

La Ladies’ Night a lieu à Singapour tous les mercredis soirs et consiste en une offre promotionnelle valable à un moment ou durant l’entièreté de la soirée, dont les personnes de sexe féminin uniquement peuvent profiter.

Certains crieront sans doute au scandale “Non, mais c’est discriminant de faire une réduction en se basant rien qu’on soit des filles” et d’autres comme moi, apprécieront le geste  sans s’attarder sur sa signification ou son origine.

où célébrer la Ladies’ Night à Singapour ?

Petit disclaimer : je n’ai pas testé l’ensemble des adresses ci-dessous (faut pas abuser). J’ai seulement répertorié les lieux – de façon aléatoire – et les promos dont j’ai la connaissance :

  • 1-Altitude (MRT Raffles Place) : situé au 63ème étage, les filles profiteront de l’entrée gratuite et de cocktails à prix réduit, aux alentours de 6-7€. Par contre, pour les hommes il faudra débourser 20€ pour l’entrée et une consommation du type vodka + redbull. Mis à part ça, l’endroit vaut carrément le coup, avec une vue à 360° sur l’ensemble ville et la prestigieuse Marina Bay  😉
  • Catalunya (MRT Raffles Place): dès 18h, pour un cocktail acheté (prix moyen 15€), les filles se verront offrir un autre verre de la part de la Maison et ce jusqu’à 2h du matin.
  • The Exchange (MRT Marina Bay): jusqu’à 1h du matin, tu pourras déguster gratuitement trois sortes de Martini : pomme, lychee ou orange. Ladies Night Singapour
  • Lantern Bar (MRT Clarke Quay) : entre 20h et 21h, les filles auront la chance de profiter des installations d’un hôtel cinq étoiles, en sirotant des cocktails (vodka + cranberry / ananas / orange) au bord d’une piscine.
  • Caffe B (MRT Bayfront) : le premier groupe de 10 filles recevra gratuitement une pichet de Sangria Rouge ou Blanche.
  • Ku Dé Ta (MRT Marina Bay) : si jamais tu viens à Singapour et même si ça ne tombe pas un mercredi, il faut absolument monter on the top of the Marina Bay Sands ! Pour la Ladies’ Night, les filles ne paient pas leur entrée et reçoive un verre gratuitement. En plus, l’une d’entre elles sera sélectionnée et recevra le Elite Beauty Package d’une valeur de plus de 2600€. Ladies Night Singapour
  • KYO (MRT Telok Ayer) : de 22h à 2h du matin, les filles pourront déguster un vodka + cranberry gratuitement, en dansant sur une playlist hip hop et RnB.
  • Bumbo Rhum Club (MRT Chinatown) : de 17h à 21h, les filles recevront autant de mojitos gratuits qu’elles le souhaitent !
  • f.Club (MRT Clarke Quay) : dans un déco qui se veut parisienne et baroque (mais l’est-elle vraiment ?), les filles pourront entrer gratuitement dans ce bar et recevront, si elles sont 5, une bouteille de vodka. Si vous êtes huit, vous recevrez en plus du Prosseco+ Plus d’infos.Ladies Night Singapour
  • Hi-So (MRT Lavender): un rooftop bar situé sur le Sofitel So ! Les filles pourront savourer une délicieuse coupe de Ruinart entre 18 et 21H. Si elles n’aiment pas les bulles, elle pourront profiter d’un tarif avantageux sur les cocktails (6/7€).
  • Señor Taco (MRT Clarke Quay): de 19h à 21h, les filles reçoivent un verre de margarita, mojito, vin blanc ou rouge pour l’achat d’une boisson ! + Plus d’info
  • The Vault (MRT Clarke Quay): dans uen ambiance funk et soul tu pourras profiter gratuitement de cocktails élaborés autour de la vodka jusqu’à 22H30. + Plus d’infos.

Ladies Night SingapourIl faut savoir qu’à Singapour, la vie nocturne n’est vraiment pas donnée, et que bien évidemment, je n’écris pas cet article pour encourager la consommation d’alcool. Je pense qu’il faut davantage profiter du mercredi pour découvrir des endroits atypiques et souvent huppés, auxquels on ne penserait pas se rendre autrement. Je te conseille particulièrement le 1-Altitude et le Lantern, pour le cadre et la vue ! Sur ce, bon apéro 🙂

Crédit photo de couverture : Pixabay

Saveurs d’Asie

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Saveurs d’Asie

Je reviens cette semaine avec un nouvel article traitant de la cuisine d’Asie. Etant cambodgienne et ayant grandi en France les nourritures asiatique et française sont mes favorites. Dernièrement, j’ai profité du fait que de la famille était sur Paris pour découvrir et redécouvrir quelques restaurants. Je t’emmène donc en Asie du Sud-Est, dans quatre pays (Vietnam, Cambodge, Laos & Japon) que j’affectionne particulièrement. Bon appétit!

Le Vietnam

Le restaurant Hanoï se trouve au cœur du Marais. C’est mon oncle de Washington qui m’y a emmené. C’est un restaurant que je te recommande à toi petit Frenchy qui n’a pas l’habitude de manger asiatique. Ne t’en fais tu seras dépaysé sans pour autant “choquer” ton palet. En effet, épices et piment sont assez modérés!

Points positifs :

  • Très belle présentation des plats
  • Un goût adapté à la culture française
  • Un personnel disponible pour vous expliquer les plats
  • Une carte épurée, présentant les principaux mets vietnamiens.

Points négatifs :

  • Des prix bien plus importants que dans le quartier asiatique (13ème). Compter du simple au double.
  • Espace à l’étage un peu trop étroit.
  • Manque d’épices et de piment (même si on peut en rajouter par la suite) pour ceux qui sont habitués à manger asiatique.
  • Des menus aux prix attractifs, mais finalement on se retrouve avec des quantités réduites et le rajout de 2€ à 4€50 pour certains plats ce qu’il fait qu’il vaut mieux commander à la carte. Pour le coup, cela donne l’impression de se faire arnaquer.
  • Gros bémol pour le Bun Cha et le Loc Lac.

 41 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris / 01 42 74 20 48

nems-hanoi-paris4Les traditionnels patés impériaux (nems) au porc qu’on ne présente plus.

saladepapaye-hanoi-paris4Salade de papaye, crevette et poulet. Piment servi à part. Je l’ai trouvé assez fade. 8€

hanoi5Nem nuong : un régal ! Je recommande vivement ce plat.

hanoi6Bœuf lôc lac : bof bof ! On n’a pas retrouvé le côté braisé/caramélisé de la viande. 16€

Le Laos

Je te présente ici le Lao Lane Xang 2 que j’ai découvert il y a quelques mois, grâce à mon cousin. Autant te dire, qu’il est devenu notre QG, surtout depuis que le boyfriend l’a approuvé! Situé en plein quartier chinois (13ème arrondissement), ce restaurant se démarque de tous ses voisins. Jouant la carte du raffinement et de la sobriété, ce dernier ne passe pas inaperçu. La décoration est sublime avec une partie sous les toits laissant transparaître de la lumière naturelle. Cependant, cet établissement est avant tout un lieu de convivialité, où j’aime me retrouver en famille. Attention aux groupes, il est impératif de réserver sous peine de devoir faire la queue.

Points positifs :

  • Des prix tout à fait raisonnables, malgré “l’allure” qu’a le restaurant. On s’en sort généralement pour 13/14€ par personne.
  • De jolies présentations servies dans un superbe cadre.
  • Des recettes incontournables, avec de véritables saveurs. Le goût est authentique, il ne faut pas avoir peur des épices.
  • Des serveurs super sympa!
  • Possibilité de manger en groupe tranquillement (sans être trop pressés, comparé à d’autres enseignes du quartier).
  • Ils servent du Bandol: je like!

Points négatifs :

  • Certains jours de rush, j’ai eu l’impression que le travail avait été moins attentionné. Mais rien de grave.
  • Mes parents ont trouvé certains plats trop sucrés. Personnellement, ça ne m’a pas dérangé.
  • Ce n’est pas du typique laotien, tu pourras aussi découvrir des spécialités thaïlandaises notamment.

102 Avenue d’Ivry, 75013 Paris / 01 58 89 00 00

LAOLANE1Entrecôte Lao (environ 15€). C’est la succulente sauce qui fait tout le plat !

LAOLANE2Canard laqué au curry rouge et basilic, sauce au tamarin. Un régal, qui plaira à tous ! J’en mets ma main à couper. (Environ 13€). Il faut absolument le commander !

LAOLANE3Brochettes de boeuf : Pas hyper fan de ce plat, rien d’exceptionnel. (Environ 10€)

Le Cambodge

Bon il s’agit d’un restaurant particulier pour moi puisque c’est celui d’un membre de ma famille. Cependant, je promets d’être impartiale! La Mousson se situe dans le 15ème arrondissement de Paris, tout près du nouveau centre commercial Beaugrenelle. Comme le dit la chef, plus qu’un déjeuner c’est une évasion que l’on vous propose.

Points positifs :

  • Un restaurant typiquement cambodgien, ce qui est assez rare.
  • Des présentations très travaillées qui mettent l’eau à la bouche.
  • N’hésitez pas à interpeller les gérants qui se feront un plaisir de vous en apprendre plus sur la culture cambodgienne.
  • Situé dans un quartier calme, vous pourrez facilement y dîner entre amis puisque le restaurant est réparti sur deux étages.

Points négatifs :

  • Comme c’est une cuisine authentique, il ne faut donc pas hésiter et se jeter à l’eau au moment de la commande.

Prix corrects: menu du midi 13€80, soir 16€ et à la carte 22-30€.

45, avenue Emile Zola 75015 Paris / 01 45 79 98 52

IMGP1065Brise du Mékong – salade liseron d’eau aux crevettes: miaaaaaaaaaaaaaam !

moussonPoulet sauté aux poivrons croquants ! Délicieux avec un riz blanc parfumé.

Le Japon

Si tu es fan de makis california alors tu dois te rendre chez Wrap N Roll de toute urgence! Situé à proximité de Saint-Lazare, ce restaurant est une véritable tuerie ! Inutile à mes yeux d’écrire un roman, je pense que les photos parlent d’elles-mêmes !

Points positifs :

  • Un large éventail de saveurs. C’est simple, il y en a pour tous les goûts.
  • Servis par 8 ou 10, ces makis vous rempliront largement la panse.
  • Une présentation qui pousseront même les réfractaires à prendre leurs plats en photo!
  • Des prix plus qu’attractifs! De 10€95 à 19€95 (pour ceux à la Saint-Jacques). Pour avoir la traditionnelle salade et la soupe miso compte 1€ supplémentaire.
  • Un service très rapide, idéal pour ta pause déj’.

Points négatifs :

  • Je ne commande jamais la salade et la soupe miso que je ne trouve pas du tout top là-bas.
  • Impossible de réserver, ce qui est compliqué quand on vient en groupe.

10 Rue de Budapest, 75009 Paris / 01 56 92 02 13

IMG_2857_Source photo: NY in Paris

wrapnroll2Caterpillar roll, 11€95, tempura crevette recouvert d’une délicieuse tranche d’avocat.

Visite au Crotoy

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Visite au Crotoy

Jeudi dernier étant férié, je suis partie dans la Baie de Somme avec mes parents ainsi que mon oncle et ma tante, au Crotoy. Mon oncle nous ayant au préalable vanté la fraîcheur des fruits de mer de la région, nous étions en route dès 9h du matin. Située à environ deux heures trente de Paris (plus ou moins, selon les bouchons quoi!), cette ville portuaire a été classée parmi les plus beaux villages de France en 2004. ” Le Crotoy est sur une lande de terre au bord de la Manche, qui lui donne une configuration de quasi-presqu’île.” Ça, c’est Wikipédia qui le dit.

La baie de somme

La baie de somme

La baie de somme

Nous avions décidé de déjeuner Chez Mado, face à la mer afin de pouvoir admirer les allers et venues des marées. Ce restaurant gastronomique offre une vue imprenable sur la baie.

Si mon père et mon oncle ont opté pour un plateau de fruits de mer (1/2 homard français, 9 huîtres normandes, 2 tourteaux, des bulots, 2 langoustines, des vignots et des crevettes) à 116 euros; ma mère, ma tante et moi-même avons préféré prendre des menus. Après avoir fait notre micmac entre celle qui préférait les moules et l’autre qui voulait le gâteau au chocolat sauce menthe, je me suis retrouvée avec une version améliorée du “préféré de Michou” à 34€. Il s’agissait donc d’une mise en bouche « hure du pêcheur et crème acidulée » (+), suivie de la soupe de poisson maison (-) en entrée, d’un suprême de tacaud à la Crotelloise (+), puis d’une assiette de fromage (-) et enfin une tarte aux pommes grand-mère (++).

La baie de somme

La baie de somme

Les points positifs :

  • Le cadre du restaurant
  • Les quantités tout à fait adéquates, bien que j’aurais pu me passer de l’assiette de fromage.
  • Découverte d’une sorte d’algue appelée « oreille de cochon » ou aster maritime qui ressemble fortement à la mâche avec un goût succulent.
  • Le vin: Crozes Hermitage.

Les points négatifs :

  • Un service déplorable. Lent et long! Une seule personne était habilitée à prendre les commandes, les autres serveuses servaient uniquement.  De plus, ils nous ont servi le mauvais plateau de fruits de mer que nous avons donc entamé avant que je ne me rende compte qu’il s’agissait d’un plateau « inférieur » avec donc moins de produits.
  • Pour un gastronomique, la cuisine manquait de raffinement et de finesse.
  • Le prix des plateaux de fruits de mer était un peu excessif à mon avis.

La baie de somme

Quoi qu’il en soit je suis ravie d’avoir exploré la Picardie ! Je ne sors que très peu souvent de Paris, étant donné que je n’ai pas de voiture. J’avais déjà adoré la Normandie en octobre dernier et cela me donne envie de découvrir davantage ce dont regorge les alentours. Affaire à suivre…